菜色介紹 food

精湛廚藝

台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳,成立五十年來之宗旨為,嚴選極頂級活海鮮講究現場即時烹調,精緻細膩的服務與精益求精的料理研發精神創造了一頁台式海鮮料理餐廳傳奇,本公司海產、活蝦、魚類、大部分均有HACCP有效認證 其他類亦正逐步建構中。我們的海鮮料理製作過程均不添加有害化學物質一律均採最原始手工製作流程,不厭其煩,不偷工減料,為消費者之健康提供最有效之保證享用頂級海鮮料理盡在台南担仔麵餐廳,讓您吃出品味又吃出健康。

菜單下載
  • 精湛廚藝
  • 精湛廚藝
  • 精湛廚藝
  • 精湛廚藝粵菜中的風味經典名菜,我們特選了十二兩左右的台灣放山雞、以獨特的醬料醃製入味後透過低溫油浸、高溫油淋的方式,使其在金黃酥脆的皮衣下包裹了鮮嫩多汁的肉質,風味獨具,是許多饕客必點之美食佳餚。
  • 精湛廚藝
  • 精湛廚藝
  • 精湛廚藝
  • 精湛廚藝道地的台式宴席名菜,簡單多樣的食材,融合在扁魚、大骨等熬製而成的羹湯之中,在嘴裡交織而成一段又一段令人讚賞的美味交響樂章。